面临原材料一直大幅上涨的重压，苦苦支撑了近一年时间的中国方便面业也不得已加入价格调整的大军，媒体的记者23天从世界方便面协会中国分会获悉，在高价方便面6月份已率先提价后，从7月26日开始，以华龙、白象等为首，占据中国大部分市场的中低价方便面价格将整体上调。（7月24日红网）
　　
　　此次全国方便面行业价格大调整，从涨幅来看，最高提价幅度达40%，平均提价幅度约20%。虽然换算下来每包面约2－4角钱，算是小钱，平民百姓估计还能承受得起。但是，小小的方便面价格并不是市场经济孤立存在的一部分，它的价格走向直接关系着老百姓的菜篮子、面袋子和腰里的钱包。方便面的涨价如果和现在高歌猛进的房价、肉价结合起来看待，已经让哪些生活在社会底层的人们感受到了巨大的生存压力。
　　
　　方便面企业为何联手涨价？主要原因是迫于原料成本久高不下。据业内人士介绍，自2006年以来，方便面原材料的价格不断上涨。其中，占据方便面成本18％的棕榈油，从去年均价4200元／吨，猛增到现在的8000元／吨，仅此一项，方便面成本即增高11．12%。面粉价格也由去年的均价2．04元/公斤，上涨到现在的2．16元/公斤，由此影响到方便面成本增高1．72%。在这样的艰难生存环境之下，企业要发展，还是维持必须开支，涨价似乎在情理之中。
　　
　　面价涨了、油价涨了、猪肉价格竟然达到了近些年来的最高点（有的地方达到了18.57元每500克），那些靠工资养家糊口的工薪阶层如何能承受得起？本来就微薄的工资，连年来的涨幅几乎填进了物价涨幅的窟窿。虽然国家统计局日前发布的工资数据让老百姓好一阵子“自慰”，据说：“2002年全国在岗职工平均工资12422元，到2006年达21001元，扣除价格因素，年均增长12．0%，是改革开放以来职工实际工资收入水平增长最快的时期，高于物价涨幅。”我们这些老百姓们咋没有什么感觉，不但没有工资增长的感觉，反而生活压力咋越来越大呢？是我们这些小民百姓感觉迟钝，还是统计数据有误？为何民间和官方的感觉总拍不到一个点子上？
　　
　　日常必须的消费品久居不上，毫无疑问给群众生活带来了巨大的压力。城市居民也不是不知道肉价高会给猪农带来一些利益，也能提高养猪积极性，但是就这么长期的涨下去总不是好现象吧。更令不安的是，从央视《决策者说》来源的官方消息称，今年国庆中秋肉价还要涨，而且高肉价要持续很长一段时间。如此高的肉价走势，如果不能保持到一个合理的平稳度内，对市场、对群众生活，乃至整个社会经济生活都会产生深远的影响。
　　
　　方便面涨价是一个时期物价上涨的必然。“牵一发而动全身”，小小的方便面价格可能直接联着菜价、蛋价、奶价和肉价，乃至现在高歌猛进的房价。如果政府有关部门不能妥善处理物价居高不下现象，哪些生活在贫困线以下的大量群众可能就被迫“戒肉、戒蛋”和不吃菜了。至于房子问题，吃的都成问题了，还有心情考虑住哪儿？[作者：毕晓哲]

　　责任编辑：保旭