| 云中好滋味 滇味美食登上飞机餐 |
| 来源：云南新闻网 发布时间：2008-08-27 |
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中新社昆明八月二十七日电 （杨洋）对每一位乘坐飞机的乘客来说，远离千篇一律、食而无味的飞机餐，换以云南有名的宣威火腿、鲜美的松茸汤，该是多么惬意的空中享受。中国东方航空公司圆了乘客的这一梦想，从八月二十六日开始，“东方空中美食文化年——滇菜民俗美食文化周”正式启动，活动旨在让乘坐东航班机的旅客体验云南丰富、独特的民俗美食文化魅力。
醇厚酸辣的大理木瓜鸡、清冽爽口的傣味拌豆干、回味无穷的云南火腿、清香软酥的鲜花饼……这些让人垂涎欲滴的云南地道美食都将出现在近期东航进出昆明的班机上。据了解，东航还将依次推出昆明、丽江、大理、版纳、香格里拉、普洱、文山七个地方的特色主题大餐，宣威金钱腿、什锦菌、酿青头菌、豌豆焖饭、XO酱鸡枞煎豆腐、竹荪鸡汤、芭蕉花炒鸡丝、三七乌鸡汤、松茸鸡汤等美味佳肴都将悉数登场。
滇菜“野、鲜、酸、辣”，口味鲜嫩，清香回甜，酸辣适中，讲究本味和原汁原味，以菌菇为主要食材的特色美食更因兼具生态环保与保健养生功效，为使此次“滇菜民俗美食文化周”真正体现出滇菜百花齐放、兼收并蓄的内涵品质，充分展示云南各民族独特的民俗美食，提升东航空中优质服务品牌，为旅客奉上云南独特的餐饮文化体验。（完）
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