鸵鸟蛋

鸵鸟蛋与普通鸡蛋的大小比较

　　据香港《文汇报》报道，英国超巿维特罗斯开始售卖鸵鸟蛋，每只售15.99英镑。鸵鸟蛋被喻为味道独特清淡，蛋质是入厨的理想材料。

　　维特罗斯的发言人指出，由林肯郡一个农场生产的“Clarence Court”鸵鸟蛋，用来炮制奄列一流，而且色香味俱全。该农场内饲养了一小群自由放养的走地鸵鸟。4月中至8月是鸵鸟产蛋的季节，其间鸵鸟蛋会在伦敦指定19间店铺出售。