9月18日，2007年昆明市中秋月饼质量卫生监管的第一阶段结束，监督检查发现，昆明市绝大多数中秋月饼生产企业的产品质量稳定，总体情况良好。截至9月18日，已经抽取各类中秋月饼样品698批次，合格618批次，样品合格率88.5%， 
其中本地企业月饼样品合格率为89.6%，合格率高于外地产品，特别是滇式月饼的首检合格率达到了91%。

　　不要盲目相信外地品牌

　　很多消费者有个误区，总认为外地企业比本土企业技术先进，产品质量也好。但是，通过第一阶段的抽检质量结果来看，云南本地生产的月饼质量样品合格率高于外埠到昆月饼。截至9月18日，已抽取的698批次的各类中秋月饼样品中，合格率为88.5%，其中本地企业合格率为89.6%，滇式火腿月饼首检合格率达到了91%，而外地进昆产品合格率为78.5%。

　　市质监局局长陶锋介绍，从抽查的情况看，今年中秋月饼检验不合格指标主要是防腐剂（脱氢乙酸）及卫生指标超标。外地企业产品不合格多呈防腐剂超标，而本地企业产品不合格则多呈卫生指标不合格和防腐剂超标。由此可以看出，昆明市部分月饼生产企业卫生制度坚持不严、管理不到位，造成卫生指标超标比例较外埠企业高。

　　过度包装现象基本绝迹

　　在今年的检验中，所检样品仅有一个样品销售包装容积超过国家标准规定，过度包装和搭售其他商品的现象已基本杜绝。

　　另外，从抽查的情况看，产品质量较好的昆明企业有：高上高食品有限公司、昆明冠生园食品有限公司、嘉华食品厂、经贸宾馆、大华圆食品有限公司、桂美轩食品有限公司、金桂坊饼业有限公司、鑫丰华经贸有限公司等。质量较好的外埠企业有：嘉宁娜潮洲酒楼有限公司、昆明饭店、云南亨达食品有限公司、昆明锦宽商贸有限公司、昆明市万通达商贸有限公司、昆明华达通商贸有限公司、玉溪市红塔食品有限公司等一批企业。

　　据悉，这是市食品安全委员会办公室、市整顿和规范市场经济秩序领导小组办公室、打击生产经销假冒伪劣商品违法领导小组办公室3家首次就中秋月饼监督情况联合召开新闻发布会。